Les Gammes de ProviaSud

feuille stevia, 0 calorie

Le goût

Devant les problèmes récurrents liés à l’utilisation de stévia : gout amer, perte de structure des pâtisseries et autres produits habituellement sucrés, difficultés de dosage …

 

Proviasud s’est spécialisé dans la formulation de produits allégés à la stévia pour les industries agro alimentaires et a obtenu son accréditation crédit impôt recherche auprès du ministère de la recherche.

 

Fort de son savoir faire,Proviasud propose aujourd’hui une gamme de produits destinés aux consommateurs. Simple et efficace, les produits de Proviasud ont un goût unique et sont adaptés à la pâtisserie.

Proviasud a élaboré des recettes simples et rapides à réaliser afin de pouvoir se faire plaisir sans complexe en toute simplicité.

 

Tous nos produits sont garantits sans arome ni conservateur. La liste des ingrédients est transparente. Tous les ingrédients même ceux dont la mention est facultative sont présent. Avec Proviasud, vous savez réélement ce que vous achetez."

la gamme de produits à base de stévia de proviasud

Où trouver nos produits

Nos produits sont disponibles sur La Maison du Stévia et dans les Carrefour du Languedoc-Roussillon.

 

Quelques liens:

- Sucre stévia
- Pot poudreur
- Distributeur 100 pastilles
- Boîte 50 sachets

Sucre stévia : Doypack de 500gr

5 fois plus sucrant que du sucre de table, il suffira de diviser la dose de sucre par 5 pour diminuer les calories de 80%.

 

Ingrédients: saccharose, extrait naturel de plante de stévia (E960), antimottant

 

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Stevia en poudre : 300 gr

Riche en fibre, ideal pour les pâtisseries. 5 fois plus sucrant que du sucre de table, il suffira de diviser la dose de sucre par 5 pour réaliser des pâtisserie allégées mais qui conserveront leurs textures et leurs goûts.

 

Ingrédients: Maltodextrines, fibres naturelles, stéviols glycosides E960 (extrait naturel de plante de stévia)

 

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Distributeur 100 pastilles

Facilement soluble et sans arrière gout,chaque pastille correspond au gout sucré d’un sucre. Disponible également sous format 300 pastilles.

 

Ingrédients: Mannitol, extrait naturel de plante de stévia (E960)

 

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Confivia: préparation pour confiture boite de 3 sachets de 150 gr

Un sachet de confivia dan un kilogramme de fruit et 75cL à 1L d’eau vous permettra de réaliser une douzaine de pots de confiture de 300gr environ.

 

Ingrédients: Maltodextrines, fibres naturelles, agar-agar, pectine, stéviols glycosides E960 (extrait naturel de plante de stévia)

 

bientôt disponible

Boite 50 sachets stévia:

0 calorie, facilement soluble et sans arrière gout,chaque sachet correspond au gout sucré d’un demi-sucre

 

Ingrédients: erythritol, extrait naturel de plante de stévia (E960), antimottant

 

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pot pourdreur 70g stévia

Pot stévia 70 gr

Elégant et original, facilement rechargeable, ce petit pot de stévia est aussi pratique que ludique.
0 calorie, il vous permettra de sucrer vos boissons comme vos desserts.

 

Ingrédients: erythritol, stéviols glycosides E960 extraits naturel de plante de stévia.

 

bientôt disponible

gamme des secrets d'aurélie

Les secrets d’Aurélie

Grâce aux produits de la gamme Les Secrets d’Aurélie, vous pourrez en quelques minutes réaliser vos pâtisseries préférées.

 

Allégées en sucres grâce au pouvoir sucrant incroyable de la stévia, chaque biscuit contient de 60 à 80 kcals.

Cookie Choco-coco : poids net 300gr

Un cookie choco-coco au bon goût de chocolat et de noix de coco ne représente que 60kcal et vous apportera le même plaisir qu’un cookie traditionnel. Pour les réaliser il suffira de mélanger 40g de beurre et 120g de crème au contenu du sachet. Grâce au sachet refermable vous pourrez réaliser 20 à 25 cookies en une ou plusieurs fois. Astuce : pour un biscuit encore plus light vous pourrait utiliser du beurre et de la crème allégée.

 

Attention: contient du gluten et peut contenir des traces de fruits à coques.


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Madeleines : poids net 300gr

Les madeleines au bon goût vanillé ne représentent que 70kcal environ et vous apporteront le même plaisir que les madeleines traditionnelles faites maison. Pour les réaliser il suffira de mélanger 150g de beurre et 4 œufs au contenu du sachet. Grâce au sachet refermable vous pourrez réaliser 20 à 25 madeleines en une ou plusieurs fois.

 

Astuce: pour un biscuit encore plus light vous pourrait utiliser du beurre allégé.

 

Attention: contient du gluten et peut contenir des traces de fruits à coques.


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muffins des secrets d'aurélie

Muffins aux pépites de chocolat: poids net 300gr

Les muffins au bon goût chocolat ne représentent que 85kcal environ et vous apporteront le même plaisir que les muffins classiques. Pour les réaliser il suffira de mélanger 200g de beurre et 200mL de lait au contenu du sachet. Grâce au sachet refermable vous pourrez réaliser 20 à 25 muffins en une ou plusieurs fois.

 

Astuce: pour un biscuit encore plus light vous pourrait utiliser du beurre allégé et du lait écrémé.

 

Attention: contient du gluten et peut contenir des traces de fruits à coques.


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sablés des secrets d'aurélie

Sablés amandes - noisettes: poids net 300gr

Les sablés au bon goût d’amandes et de noisettes ne représentent que 80kcal environ et vous apporteront le même plaisir que les sablés traditionnels maison. Pour les réaliser il suffira de mélanger 100g de beurre et 1 œuf au contenu du sachet. Grâce au sachet refermable vous pourrez réaliser 20 à 25 sablés en une ou plusieurs fois.

 

Astuce: pour un biscuit encore plus light vous pourrez utiliser du beurre allégé.

 

Attention: contient du gluten et peut contenir des traces de fruits à coques.


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Cannelès: poids net 300gr

Les cannelés allégés à la stévia ne représentent que 60 kcal environ et vous apporteront le même plaisir que les cannelés traditionnels maison. Pour les réaliser il suffira de mélanger 25g de beurre, 45 cl de lait entier et 1 œuf au contenu du sachet. Grâce au sachet refermable vous pourrez réaliser 30 à 35 cannelés en une ou plusieurs fois.

 

Astuce: pour un biscuit encore plus light vous pourrez utiliser du beurre et de la crème allégé. Il est déconseillé d’utiliser du lait écrémé, préférez le demi écrémé si vous souhaitez alléger d’avantage cette recette. Si vous utilisez des moules a mini cannelés, penser à diminuer le temps de cuisson.

 

Attention: contient du gluten et peut contenir des traces de fruits à coques.


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